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可樂放冰箱成炸彈這5類食物千萬不要放冰箱

编辑:凯时娱乐 登录    时间:2020-02-01    浏览:32

原標題:可樂放冰箱成炸彈 這5類食物千萬不要放冰箱

  近日有新聞報道:一小男孩從冰箱拿冰凍可樂,在開啟可樂的瞬間發生了爆炸。 拉環直接劃傷孩子的臉,在醫院縫了38針!讓無數人都感到震驚,在冰箱裡的可樂,瞬間成了一顆炸彈,這個血的教訓讓我們不得不思考這樣一個問題,什麼東西千萬不能放進冰箱呢?

  一般而言,冰箱中不可以放以下東西:

  第一、碳酸飲料之類飲品千萬不要冰鎮到0℃以下,從冰箱拿出來的過程中碳酸飲料迅速受熱膨脹導致爆炸。如果比較細心的人,會發現可樂罐上明確寫上禁止加熱和冰凍的提醒。

  第二、熱帶水果類水果不可以放冰箱。例如香蕉、火龍果、荔枝、芒果、木瓜、紅毛、丹龍眼等,熱帶水果基本上都是比較怕冷的,如果放在冷藏,會“凍傷”水果,影響口感的同時,表皮會發黑,不恰當使用可能導致食物中毒。

  第三、一些蔬菜類不可以放冰箱。例如西紅柿,經低溫冷凍后,肉質呈水泡狀,表面有黑斑,失去鮮味口感,嚴重的會導致腐爛。再如,黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發黏。此外,綠葉菜也不適合放冰箱,否則會加快腐壞,還可能由於酶和細菌作用,生成有毒的亞硝酸鹽。

  第四、澱粉類食物。如饅頭、花卷、面包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快變干變硬的速度。此外,巧克力也不要長期放冰箱。從冰箱取出的巧克力表面容易出現白霜,失去原來的醇香口感。

  第五、魚類不宜放冰箱存放太久,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織會發生脫水或魚體酸敗,肉質改變,影響口感還可能導致食物中毒。


(責編:劉穎婕、胡洪林)

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