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北京市食药监局:严打销售过期食品行为

编辑:凯时娱乐 登录    时间:2019-10-17    浏览:83

  新京报讯 (记者廖爱玲)针对过期凯时娱乐国际厅下载食品监管难等问题,昨天,北京市食药监局发布通知,禁止对过期食品“重复利用、自行转运或随意丢弃”,而临近保质期食品,需设专区集中陈列,并设立消费提示。因销售过期食品,大柳树周末集市、北京安德易经贸有限公司被点名通报,大柳树周末集市还直接被取缔。

  全市严打销售过期食品行为

  “全市将严打违规经营和处置超过保质期食品的行为,防控隐患”,市食药监局副局长张风平介绍,目前全市正在对散装食品、现场制售食品、保质期较短的食品进行重点清查,包括经营场所和库房,重点查看食品的生产日期和保质期。

  据介绍,此次市食药监局在生产、销售、回收、销毁各个环节都予以规范,纠正食品生产日期的概念;临近保质期食品要对消费者提示,并在超市集中陈列出售;退货回收销毁过期食品时都须建立台账,如实记录信息并保存不少于两年。

  周末集市查出近百箱过期食品

  市食药监局食品市场处处长李江昨天介绍,4月24日-26日多部门对朝阳大柳树周末集市进行了集中整顿,暂扣700余箱食品,目前初步发现已过期的啤酒、牛板筋、休闲食品等近百箱,其他600多箱还有待进一步核查确认是否过期。

  该集市在朝阳王四营乡官庄村大柳树村内,是一处土地拆迁后自发形成的周末集市。

  记者昨晚了解到,目前这个周末集市所在地周边已被设置了醒目标识和屏障设施。王四营乡负责人称,对城乡接合部地区已拆迁、待拆迁土地及房屋将严密监控,不再允许进入卖东西。

  此外,北京安德易经贸有限公司也因销售过期食品被调查,涉及进口啤酒、糖果、饼干、巧克力等。

  焦点

  生产环节:

  禁止出现“早产”食品

  市食药监局要求,食品生产企业必须在标签上真实规范标注“生产日期(制造日期)”、“保质期”,并应保证食品标签的清晰、醒目、持久,让消费者易辨认和识读,其中特别强调“严禁将出厂检验周期计入生产周期”,同时标示的日期不得“另外加贴、补印或篡改”。

  市食药监局新闻发言人唐云华解释说,食品的生产日期是指“产品最终形成销售单元的包装日期”。也就是说,食品在什么时候包装,就什么时候打上当天的日期。至于此后的出厂检验周期,不能算作生产日期里。此前有的商家是在包装上提前打上出厂检验之后的日期,结果造成食品实际的生产日期无端被“延后”。

  退货回收:

  回收后不得随意丢弃

  市食药监局强调,经营者应按合同约定,把未售完的临近保质期食品退货给原供货商或生产者,并建立退货台账。食品生产者或供货商接收退货食品后,应独立隔离存放并用显著标识区分。不得再以任何形式继续销售、重复利用、自行转运或随意丢弃。

  食品退货回收台账应如实记录退货食品的名称、规格、数量、生产批号或日期、退货回收时间等,双方签字盖章,保存期限不少于两年。

  销售环节:

  快过期食品须设专区

  北京推行临近保质期食品消费提示制度。商场、超市等大中型食品经营者定期对贮存、销售的食品检查,对发现的临近保质期食品,要在销售场所集中陈列出售,向消费者作出必要的提示。

  唐云华昨晚告诉记者,目前全市已有150多家商场超市门店设立了“临近保质期食品销售专区”,对快到期食品进行集中销售,以保证消费者知情权。

  唐云华介绍,在过去,商家对快到期食品多是将其与新产品捆绑促销,或者把它们摆放在货架的前面位置,一些消费者不注意查看时间就很难发现。

  销毁环节:

  销毁台账须保存两年

  生产经营者委托销毁过期食品,应与取得资质的单位签订委托处理协议。委托销毁即食食品、食用农产品等易腐烂变质的过期食品,应做到日产日清。

  同时也要建立销毁台账,如实记录过期食品销毁的名称、数量、无害化处理或销毁时间和地点、处理方式方法、承办人、监督人,并同步保留可供查阅的影像资料,保存期限不少于两年。

  新京报记者 廖爱玲

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